هكذا يمكن التعرف على جودة التمور
دعا المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، المغاربة خلال اقتنائهم للتمور إلى التأكد من صلاحيتها وعدم فسادها، وذلك باتباع مجموعة من النصائح التي كشف عنها “أونسا” عبر صفحته الرسمية في “إنستغرام”.
ويتعين بحسب “أونسا”، أن تكون التمور خالية من أي طعم أو رائحة غريبة، وأن تكون خالية من الحشرات والطيفليات الحية وبويضاتها ويرقاتها ومخلفاتها.
وللتأكد من جودة التمور، يجب أن تكون أيضا خالية من الآثار المرئية لأضرار الحشرات أو غيرها من الطفيليات أو مخلفاتها أو فضالاتها، وألا تظهر عليها آثار التخمر أو الرطوبة الخارجية غير المعتادة، بحسب “أونسا”.
وفي سياق ذي صلة، كانت الحكومة قد وضعت حدا لعدد من الأخبار التي سبقت حلول شهر رمضان، والتي تتعلق بترويج تمور جزائرية فاسدة في عدد من الأسواق المغربية، كما وثقت ذلك مقاطع فيديو جرى تداولها على نطاق واسع.
