انتقدت الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم تخلص شركات إنتاج البيض من الدجاج البياض الشائخ والمريض بـ”طرق عشوائية” وطلك بعرضه في الأسواق للبيع، وطالبت المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) بتدخل عاجل.
ودعت الجمعية، في مراسلة وجهتها إلى مدير المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، إلى الكشف عن أسباب التخلص من الدجاج البياض الشائخ بطرق عشوائية، وتوجيهه نحو الاستهلاك.
وقال رسالة مربي دجاج اللحم إن بعض الشركات تقوم بعرض الدجاج البياض للبيع يوميا في الأسواق العمومية والأسواق الأسبوعية وحتى في أزقة بعض المدن، قصد توجيهه للاستهلاك من طرف المواطنين.
وسجلت الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم تكاثر وتفشي هذه الظاهرة مند ظهور فيروس أنفلونزا الطيور قليل الضراوة والمعروف بـ(H9N2)، “حيث إن هذه الشركات تستغل غياب المراقبة”.
وتابعت المراسلة أن “الشركات تستغل صمت مصالحكم عن عرض هذا النوع من الدجاج غير مهتمة بالعواقب التي يمكن أن يتسبب فيها هذا النوع من الدجاج المحبوس والذي يحظر بيع بيضه في بعض متاجر الدول الأوروبية والأمريكية”.
ونبه المصدر ذاته إلى أن مربي دجاج اللحم يعانون من انتشار أمراض غريبة وسط قطعانهم، مثل “ILT” (مرض التهاب الحنجرة والقصبة الهوائية المعدي)، وهو مرض فيروسي شديد الوبائية يصيب الدجاج البياض، ويؤدي إلى خفض إنتاج البيض.
واسترسلت الجمعية “وهذا ما يدفع الشركات للتخلص منه بتسويقه خارج المجازر الصناعية تحت اسم الكروازي ( يعني يشبه الدجاج البلدي ) حسب تصريحات مدير الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن لأحد الصحف الوطنية”.
