الفاو: إنتاج الحبوب العالمي يسجّل رقمًا قياسيًا في 2025
توقعت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن يبلغ الإنتاج العالمي من الحبوب خلال سنة 2025 مستوى قياسيًا يصل إلى 2.925 مليار طن، مسجلًا ارتفاعًا بنسبة 2.3 في المائة مقارنة بسنة 2024، ويعزى هذا النمو بالأساس إلى تحسن التوقعات الخاصة بالمحاصيل الرئيسية الثلاثة في السوق الدولية، وهي القمح والذرة والأرز.
وحسب التقرير الشهري للمنظمة، يُنتظر أن يصل إنتاج القمح إلى 805.3 مليون طن، بزيادة قدرها 0.9 في المائة على أساس سنوي، مدفوعًا بتحسن الإنتاج في الهند وباكستان، وهما من بين أكبر الدول المستهلكة.
في المقابل، توقعت "الفاو" ارتفاع إنتاج الذرة عالميًا بفضل الظروف المناخية المناسبة في البرازيل وتوسيع المساحات المزروعة في الهند، مما من شأنه أن يعوّض التراجع المسجّل في أوكرانيا والاتحاد الأوروبي، وتقدر المنظمة إنتاج الحبوب الثانوية، بما في ذلك الذرة والشعير والسورغم، بحوالي 1.564 مليار طن، بزيادة 3.5 في المائة مقارنة بالعام السابق.
أما على مستوى الأرز، فتتوقع "الفاو" أن يبلغ الإنتاج العالمي نحو 555.6 مليون طن، مسجلًا بذلك مستوى غير مسبوق، بزيادة تقدر بـ1 في المائة. ويرتبط هذا الرقم بتحسن المؤشرات الزراعية في كل من الهند وبنغلاديش وباكستان وفيتنام، رغم التراجع المرتقب في العراق والولايات المتحدة.
ورغم هذه الأرقام المشجعة، حذّرت المنظمة من تأثيرات محتملة لتغير المناخ، خاصة موجات الحر والجفاف التي قد تضرب مناطق إنتاج رئيسية وتؤثر سلبًا على محصول الذرة تحديدًا.
كما توقعت "الفاو" أن يشهد الاستهلاك العالمي للحبوب ارتفاعًا طفيفًا بنسبة 0.8 في المائة، مدفوعًا أساسًا بزيادة الطلب على الحبوب الثانوية، سواء للاستهلاك الغذائي أو للاستعمالات الصناعية والطاقية.
