الفجل مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، وله فوائد عديدة للجسم تشمل دعم صحة القلب والأوعية الدموية عبر تنظيم ضغط الدم وتقليل تصلب الشرايين، وتعزيز المناعة لاحتوائه على فيتامين ج، وتحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل الألياف، بالإضافة إلى فوائده للبشرة وصحة الكلى، والمساعدة في حماية الجسم من السرطان والسكري، وقد يُساعد في تطهير الكبد.
فوائد الفجل الصحية
يعزز صحة القلب والأوعية الدموية:
يحتوي الفجل على مضادات أكسدة ومستويات عالية من أكسيد النيتريك، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية، وتقليل ضغط الدم المرتفع، ومنع التصاق الصفائح الدموية، مما يقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
يقوي جهاز المناعة:
يساهم محتوى الفجل العالي من فيتامين ج، وهو مضاد قوي للأكسدة، في تعزيز المناعة ومكافحة الجذور الحرة والجراثيم والفيروسات المسببة للأمراض مثل البرد.
يدعم صحة الجهاز الهضمي:
بفضل احتوائه على الألياف، يساعد الفجل في تنظيم حركة الأمعاء، وتقليل الإمساك والانتفاخ، كما قد يحمي أنسجة المعدة ويقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة. 
يساهم في صحة الكبد:
يساعد الفجل، وخاصة الفجل الأسود، في إزالة السموم والبقايا العالقة في الكبد، مما يدعم صحة هذا العضو.
يساعد في مكافحة السرطان:
قد تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في الفجل في الحماية من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات، وذلك عن طريق محاربة الجذور الحرة الضارة في الجسم.
ينظم مستويات السكر في الدم:
تساهم الألياف الغذائية في الفجل في تنظيم إفراز الأنسولين والتحكم في مستويات السكر بالدم.
مفيد لصحة الجلد:
يساعد فيتامين ج ومضادات الأكسدة في حماية البشرة من علامات الشيخوخة.
يقوي العظام:
يعتبر الفجل الأبيض مصدرًا جيدًا للكالسيوم، الذي يعزز نمو العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.