في سابقة لافتة هذا العام، غاب طبق “الحوالة المشوية” عن موائد حفل الولاء الذي احتضنته مدينة تطوان، يوم الخميس الماضي، على خلاف ما دأبت عليه وزارة الداخلية في السنوات السابقة خلال هذا الحدث الرسمي البارز.
مصادر مطلعة كشفت أن وزارة الداخلية، وبتنسيق مع وزارة الفلاحة والتنمية القروية والصيد البحري والمياه والغابات، قررت التخلي عن تقديم لحم الخروف المشوي للمنتخبين الكبار الذين حضروا الحفل، التزامًا بالتوجهات الوطنية الرامية إلى حماية القطيع الوطني، خاصة في ظل الظرفية الفلاحية الصعبة الناتجة عن سنوات الجفاف المتتالية.
ويأتي هذا القرار في سياق حرص السلطات على عدم ذبح إناث الأغنام، ما يعكس وعيًا متزايدًا بضرورة الحفاظ على التوازن البيئي وضمان تجدد الثروة الحيوانية. وقد تم احترام هذا التوجه في حفل الولاء الرسمي، رغم استمرار بعض رؤساء المجالس المحلية في تقديم «الحوالة المشوية» لضيوف مهرجاناتهم، متجاهلين التوصيات الرسمية.
الخطوة التي اتخذتها وزارة الداخلية اعتُبرت رسالة قوية من الدولة نحو ترشيد استهلاك الثروة الحيوانية، وتحفيز الجماعات والمؤسسات على اعتماد نماذج احتفالية تراعي الاستدامة والمسؤولية، خصوصًا في ظل التحديات البيئية والاقتصادية المتزايدة.
وفي الوقت الذي تم فيه استبعاد الخروف المشوي من البروتوكول الرسمي، لقي القرار استحسانًا من الأوساط البيئية والفلاحية، باعتباره مساهمة مباشرة في الحفاظ على القطيع الوطني الذي يشكل أحد أعمدة الأمن الغذائي بالمغرب.
