تواصل أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعها في الأسواق المغربية، ما يفاقم الضغوط على القدرة الشرائية للمواطنين، خاصة في ظل ظرفية اقتصادية صعبة.
وبحسب معطيات ميدانية من مجازر الدار البيضاء، بلغ سعر الكيلوغرام من لحوم الأبقار حوالي 95 درهمًا، فيما تراوح ثمن لحوم الغنم بين 87 و115 درهمًا، حسب الجودة والمنطقة.
ويرجع مهنيون هذا الارتفاع المتواصل إلى تراجع وتيرة استيراد رؤوس الأبقار خلال الأسابيع الماضية، مما تسبب في انخفاض العرض مقارنة بالطلب، وهو ما انعكس مباشرة على الأسعار.
كما وجّه الفاعلون في القطاع أصابع الاتهام إلى الضريبة على القيمة المضافة المفروضة على استيراد المواشي، معتبرين أن الإبقاء عليها، رغم إلغاء الرسوم الجمركية، يشكل عبئًا إضافيًا يؤدي إلى رفع الأسعار النهائية على المستهلك.
وأكد المهنيون أن المستوردين يسعون إلى الحفاظ على هامش ربحهم، ما يدفعهم إلى نقل التكلفة الإضافية مباشرة إلى السوق، مشيرين إلى أن استمرار هذه السياسة الضريبية قد يرفع سعر لحوم الأبقار إلى 130 درهماً للكيلوغرام بالتقسيط.
وتتوقع مصادر مهنية أن تصل أسعار لحوم الأبقار المستوردة من إسبانيا إلى 120 درهمًا، في حين سترتفع لحوم الأبقار القادمة من البرازيل إلى 100 درهم، بعدما كانت لا تتجاوز 80 درهماً للكيلوغرام في السابق.
ويطالب المهنيون الحكومة بمراجعة سياستها الضريبية المتعلقة بالقطاع، حفاظًا على التوازن بين مصالح الفلاحين، والمستوردين، والمستهلكين.
